Ananasfromage 02

Ananasfromage 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

Kold DessertRet : Kold Dessert - Fromage

Hovedingrediens : Frugt - Ananas

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
6 Husblas, blade
3 spsk.citronsaft
3 spsk.Æggeblommer, pasteuriseret
0.5 Vaniljestang
50 g.flormelis
320 g.afdryppede ananasterninger fra dåse
1 dl.Æggehvider, pasteuriseret
2.5 dl.piskefløde
 
 flødeskum
 hk. chokolade
 frisk mynte
 
Opskrift:
Udblød husblassen ca. 10 min i koldt vand. Knug den og smelt den i det vand der følger med over vandbad eller i mikroovn. Rør citronsaft i husblassen. Pisk æggeblommer, flormelis og vanillekorn skummende. Rør ananasterninger i æggemassen. Rør lidt at æggemassen i husblassen. Rør husblassen i æggemassen. Pisk æggehvider og piskefløde stive hver for sig. Når æggemassen er tyktflydende, vendes flødeskum og hvider i. Kom fromagen i serveringsskålen og stil den i køleskabet 3-4 timer. Pynt med flødeskum, chokolade og mynte inden servering.





karakterer:
Opskriften er vist 30140 gange,
og udskrevet 941 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (13 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2013-05-14 08:40:04
Kan. Desserten fryses

  -   2010-01-26 20:07:21
Det er en rigtig god og frisk opskrift... Og den tager ingen tid at lave... Kan og vil klart videre anbefales...