Ærø pandekager - Løwtens pandekager - Påkar
Indsendt af : Vibber Indsendt : Red : |
|
|
Lun mælken og opløs gæren der i.
Del æggene og ta hviden fra i en skål. Tilsæt mel, æggeblommer, sukker, vaniljesukker og salt til mælken. Det røres godt sammen. Æggehviderne piskes stive og vendes i. Det hele sættes til hævning over vandbad indtil dejen er hævet til dobbelt str. Dejen kommes nu i flydende svinefedt og bages deri i. Tjek svinefedtet er varmt nok men en tandstik når det syder omkring den er det varmt nok. |
|
|
Opskriften er vist 5124 gange,
og udskrevet 71 gange. Bedømmelse af denne opskrift: 5 (1 stemmer) |
|
|
Kommentarer Ærø - 2017-02-09 11:33:58 Der skal være så meget fedt på panden at pandekagerne flyder i det. Ellers sætter de sig på bunden og bliver meget fede. Server dem med stikkelsbærsyltetøj eller lidt sur æblegrød. |
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
Hvis du kun skal bruge liste med ingredienserne
