Rømmegrød - rømmegrøt

Rømmegrød - rømmegrøt, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 2 Pers.
Grød og VællingRet : Grød og Vælling - Diverse Grød

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : mia

Indsendt :      Red :
Rømmegrød - rømmegrøt, billede 4 Rømmegrød - rømmegrøt, billede 1 Rømmegrød - rømmegrøt, billede 2 Rømmegrød - rømmegrøt, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
5 dl. Piskefløde 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 dl. Kærnemælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
2.5 spsk. Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

4 spsk. Sødmælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
   
lidt Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
Kanel, stødt 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 7 gram
1 dl. 50 gram
   
Opskrift:
Lav din egen rømme således. 5 dl. piskefløde blandes med 1 dl. kærnemælk og står natten over, så har du en dejlig sur cremefraiche som er klar til kogning.

Varmes op i en gryde og hæld smørret fra når det pibler frem, dette smør gemmes til serveringen.

Rør lidt hvedemel, mælk og salt i som jævning.

Spis med smørret, lidt kanelsukker og spegemad, f.eks. fårepølse og fladbrød.

Tips:

Rømme er et traditionelt norsk mejeriprodukt, den fede udgave med 35% fedt er meget lig den danske cremefraiche 38% som fint kan bruges i stedet for at lave den selv.





karakterer:
Opskriften er vist 25186 gange,
og udskrevet 510 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (4 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 8126 (1934 kcal)
KJ pr. Pers. 4063 (967 kcal)
Vægt ialt 682 gram
Vægt pr. Pers. 341 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1190 KJ (283 kcal)
Protein 2.7 gram
Fedt 28.3 gram
Kulhydrat 5.9 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu