Sloppy Joe

Sloppy Joe, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Sloppy Joe, billede 4 Sloppy Joe, billede 1 Sloppy Joe, billede 2 Sloppy Joe, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
450 gram Oksekød, hakket ca. 10% fedt
2 spsk. Olie solsikke/vindruekerne 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

   
150 gram Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
150 gram Grøn peberfrugt 1 mellem peberfrugt vejer ca 125 gram renset vægt.
   
1 tsk. Hvidløgspulver
1 tsk. Dijonsennep 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 16 gram
1 dl. 95 gram
1 dl. Tomatketchup 1 tsk. 15 gram
1 spsk. 35 gram
1 dl. 140 gram
1 tsk. Brun farin 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram
   
2 dl. Oksebouillon 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
4 Burgerboller 1 pakke hamburgerboller vejer gerne 330 og indeholder 6 stk.
1 bolle vejer så 55 gram.
   
Opskrift:
Hak løg og grøn peberfrugt og steg i olien. Tilsæt kødet og steg videre.

Tilsæt hvidløg, sennep, tomatketchup, farin og bouillon. Sænk varmen og lad stå i 30 minutter.

Serveres mellem en burgerbolle.





karakterer:
Opskriften er vist 21879 gange,
og udskrevet 186 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 7979 (1899 kcal)
KJ pr. Pers. 1994 (474 kcal)
Vægt ialt 1346 gram
Vægt pr. Pers. 336 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 592 KJ (141 kcal)
Protein 9.1 gram
Fedt 6.6 gram
Kulhydrat 11.9 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2018-08-25 15:56:08
vis man ikke bryd siger om varm peberfrugt kan man så ikke bare bytte det ud med noget andet ???