Sunde kanelsnegle

Mos bananen.
Put de tørre ingredienser i.
Tilføj æggehvide.
Bland det sammen, til det det er lidt klistret og fast.

Lav 4 15-20 cm lange pølser.
Rul dem sammen, med farin og kanel i, Som blandes sammen.

Put dem i ovnen på 200*, i 8-12 minutter.

En kanelsnegl indeholder godt under 85 kcal.

Sunde kanelsnegle

Ønsker du en sundere udgave af kanelsnegle, kan flere af ingredienserne erstattes med et sundere alternativ. Du kan med fordel anvende mandelmel og mosede bananer, når du skal bage sunde kanelsnegle.

Fordele ved mandelmel

Fordelene ved mandelmel er mange. Udover at indeholde sundt fedt og fibre, nedsætter det blodsukkeret og reducerer risikoen for hjertesygdomme. Det næringsrige mel er tilmed velegnet for personer, der lider af glutenallergi, da mandelmel er naturligt glutenfrit.

Lav nemt din egen mandelmel

Du kan lave din egen mandelmel hjemme i køkkenet, så længe du har en blender eller stavblender. Hæld den ønskede mængde mandler i blenderen, og blend til det får samme konsistens som mel. Nogle foretrækker at fjerne skallen på mandlerne først, men skallen indeholder adskillige gunstige næringsstoffer og kalorier, som er sunde for kroppen.

Bananens sødme gavner kroppen

Bananer indeholder mange vigtige vitaminer og mineraler, som er godt for helbredet. C-vitamin, B6-vitamin, jern og kalium er blot nogle af de gavnlige stoffer, som kroppen optager, når du spiser en banan. Jern er kendt for at stimulere produktionen af hæmoglobin, mens kalium sænker blodtrykket. Smid aldrig overmodne bananer ud, da de kan bruges som naturligt sødemiddel i bagværk.

Opskriften er vist 4546 gange,
og udskrevet 83 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3    (1 stemmer)