Chokoladekage til vintersportsdag

Æg og sukker piskes hvidt og skummende til sukkeret ikke knaser mere.
Halvdelen af melet sigtes sammen med kakao, vanillesukker og bagepulver og røres i æggemassen skiftevis med olie og mælk (kaffe).
Derefter sigtes resten af melet og røres i lidt efter lidt, men kun lige så meget at dejen falder i halvt flydende klumper fra skeen.
Hæld dejen i en stor bageplade med kant foret med bagepapir og bag ved 180 gr. i ca. 25 minutter indtil dejen ikke hænger ved en tændstik, der prikkes ned midt i kagen.
Lad kagen køle et par minutter og fordel pålægschokoladen med afstand nok til at skære kagen ud med 1 stk. chokolade på hvert stykke kage.

Opskriften er vist 2528 gange,
og udskrevet 71 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3    (1 stemmer)