Bagt kartoffel med chili, ost og skinkefyld

Bagt kartoffel med chili, ost og skinkefyld, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Jeanette

Indsendt :     

Ingredienser:
4 store bagekartofler
4 tsk.smør
4 spsk.cremefraiche
150 g.god kogt skinke
1 tsk.finthakket chili
3 spsk.hakket purløg
 salt
 peber
150 g.reven cheddarost
 
 Tilbehør:
 blandet salat
 
Opskrift:
Skrub kartoflerne godt i koldt vand. tør dem, og læg dem i en smurt bradepande. Stil dem i ovnen ved 200 gr. i ca. 1-1¼ time, til de er helt gennembagte.

Skær et kryds i hver kartoffel. Pres skindet på kartoflen lidt væk, så krydset åbner sig. Kom smør i hullerne.

Bland cremefraiche, skinke, chili, purløg, salt og peber. Kom det i kartoflerne. Fordel ost over, og stil kartoflerne i ovnen ved 225 gr. i ca. 15 min., til osten er smeltet og gylden.





karakterer:
Opskriften er vist 4250 gange,
og udskrevet 120 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu