Røget tunfisk med sauce, spinat og purløg

Varm smørret i en rummelig pande, steg den revne spinat i smørret til den er blød, bland den strimlede røget tunfisk i, og lad fisken blive varm. Krydres med salt og peber.

Kom hvidvinen i en tykbundet gryde og lad det koge igennem, pisk den kolde smør i, og smag til med salt og peber, tilsæt purløg.

Anret spinaten med fisken på 4 tallerkner, kom den varme sauce over, server straks.

Hertil kan evt. serveres groft brød eller kogt jasminris til.

Opskriften er vist 9377 gange,
og udskrevet 162 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3    (2 stemmer)