Laksetatar med urter

Laksen hakkes groft og røres med æggeblommer, piskefløde og sennep, og smages til med salt og peber. Lidt ad de hakkede krydderurter røres i til sidst.

Urterne skylles skæres i tynde strimler (julienne) og gives et let opkog i vand.

Anretning:
Laksetataren lægges på midten af tallerknerne, grøntsagerne lægges omkring, og foretten pyntes med resten af krydderurterne. Brød serveres til.

Opskriften er vist 20031 gange,
og udskrevet 399 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (2 stemmer)