Rød Linsesuppe der smager af noget

Rød Linsesuppe der smager af noget, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Thomas-dk

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
50 g.løg
2 fedhvidløg
1 spsk.olivenolie
1 kanelstang
1 spsk.tørret oregano
4 laurbærblade
100 g.røde linser
2 ds.flåede, hakkede tomater
3 dl.god grøntsagsbouillon
1 dl.piskefløde
1 stort nip cayennepeber
 salt
 
 Topping:
2 håndfulde hakket persille
60 g.fetaost
 
Opskrift:
Hak løg og hvidløg fint og steg dem i olien, til de er klare.
Tilsæt krydderier og steg videre i nogle få minutter.
Tilsæt linser, flåede tomater og bouillon og lad suppen koge 30 minutter.
Blend evt. med en stagblender og tilsæt fløden.
Smag til - suppen må godt være lidt stærk.

Ved servering: Drys med persille og smuldr fetaen over.





karakterer:
Opskriften er vist 9163 gange,
og udskrevet 155 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2020-08-24 16:48:14
Rigtig god smag, og tilpas stærk. Smager rigtig godt, samtidig med at den er sund. Også nem at lave.