Lammekølle med appelsin

Lammekølle med appelsin, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Lammekød - Lammekølle

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt af : Missy

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
1 lammekølle
1 tsk.olie
2 tsk.paprika
1 tsk.stødt ingefær
 salt
 peber
2 appelsiner
 
Opskrift:
Rids fedtet i tern på lammekøllen. Bland olie og krydderier i en skål. Pensl lammekøllen over det hele med blandingen. Læg lammekøllen på en rist med en ildfast fad nedenunder.

Skær appelsinerne i skiver.
Læg den ene appelsin ned i det ildfaste fad sammen med lidt vand.

Sæt køllen i en 220 grader varm ovn (almindelig ovn).
Lad den stege i ovnen i 20 minutter.
Skru derefter ned på 90 grader og giv den 20 minutter pr halve kilo, som køllen vejer.

Den sidste halve time lægger de sidste appelsinskiver ind oven på køllen.
Tag køllen ud, pak den ind i sølvpapir og lad den hvile i 10 minutter.

Skær den i tynde skiver og server den med det valgte tilbehør.





karakterer:
Opskriften er vist 3675 gange,
og udskrevet 68 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu