Italiensk lammeryg

Italiensk lammeryg, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6

HovedretterRet : Hovedretter - Ovnsteg - Ovnstege

Hovedingrediens : Lammekød - Lammeryg

Oprindelsesland : Italien

ItalienIndsendt :     

Ingredienser:
1 lammeryg
 salt
 peber
3 spsk.olivenolie
3 spsk.rasp
1 spsk.hakket persille
1 tsk.tørret oregano
1 tsk.hakket skalotteløg
 
Opskrift:
Gnid lammekødet med salt, peber og steg det i ovnen ved 200 grader i ca. 25 min.

Lav en "grød" af olie, rasp og krydderurterne, gnid det godt ind i skindet på lammeryggen og steg den yderligere i ca. 10 min.





karakterer:
Opskriften er vist 28664 gange,
og udskrevet 870 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.9    (5 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2018-03-17 16:40:15
Hvad består tilbehøret af ?. Man kan da ikke bare spise lammeryg.

  -   2007-03-07 16:41:02
Hvad med tilbehør