LCHF grøntsagsmufgins med kylling

LCHF grøntsagsmufgins med kylling, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 12 Stk

FrokostRet : Frokost - Frokostretter

Hovedingrediens : Kylling - Diverse kylling

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ja

Indsendt af : GitteRM

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
5 æg
1 dl.mælk
2 tsk.salt
2 små rødbeder
1 hokkaido græsker / buttermut græskar
100 g.kylling
 
Opskrift:
Skræl rødbederne og skær dem i ca. 1 cm3 store stykker. Der skal være så mange firkanter som man kan have i to hænder samlet, gange 2.

Skær en tilsvarende mængde græskartern. Kog kyllingekødet i 10 minutter, til det er gennemkogt og skær også det i tern.

Bland alle ingredienserne i en skål og fordel i 12 muffinsforme. Jeg bruger altid silikoneforme, da de hænger fast i både papir og teflonforme.

Bag i ovnen i 10-12 minutter ved 180 grader.

Tips:

man kan skifte rødbeder og græskar ud med gulerødder og squash eller andre grøntsager.





karakterer:
Opskriften er vist 4549 gange,
og udskrevet 74 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
1    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2015-01-11 12:19:50
Må altså lige komme med en indskydelse.. Mælk er IKKE LCHF. Brug fløde i stedet..Ligeledes rødbeder. Rødbeder er en underjordsgrøntsag, der kun må bruges ind imellem.