Gulerod/Zucchini Frikadeller (Vegetar/Low FODMAP)

Gulerod/Zucchini Frikadeller (Vegetar/Low FODMAP), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 pers

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Rodfrugter - Gulerødder

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Fryseegnet

Indsendt af : Leabea92

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
0.5 zucchini
3 mellemstore gulerødder
1 æg
0.5 dl.sigtet speltmel
0.5 tsk.bagepulver
 Ekstra jomfruolivenolie
 salt
 
Opskrift:
Riv den halve zucchini og gulerødderne, og kom salt på. Lad det trække i 10 minutter. Pres så meget væske ud du kan. Tilføj æg, (1/2 tsk) salt, speltmel (kan udskiftes med alm hvedemel) og bagepulver. Bland godt. Form massen til frikadeller. Steg i olie i 5 minutter på hver side.





karakterer:
Opskriften er vist 6121 gange,
og udskrevet 63 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2014-10-15 18:58:08
Der er kød i frikadeller - jeg ser intet kød her - så er det ikke frikadeller! Punktum.