De absolut bedste Cookies

De absolut bedste Cookies, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 15 stk.

SmåkagerRet : Småkager - American cookies

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt af : Kathrine

Indsendt :     

Ingredienser:
2 æg
250 g.blødt smør
150 g.brun farin
175 g.sukker
200 g.finvalsede havregryn
250 g.hvedemel
1.5 tsk.bagepulver
200 g.lys chokolade
100 g.mørk chokolade
75 g.valnødder
 
Opskrift:
Bland blødt smør, brun farin og sukker i en skål og undgå at piske det med en håndmixer, men rør det i hånden evt. med en god dejskraber. Tilsæt begge æg, og rør så blandingen sammen med hvedemel, bagepulver og havregryn. Du kan evt. tilsætte lidt salt til dejen. Hak chokoladen i grove stykker og vend dem forsigtigt i dejen. Hak valnødderne finere end chokoladen og vend også dette i dejen. Forvarm ovnen på 180 grader varmluft. Tag en bageplade frem og lav nogle kugler med 5 cm diameteren. Tryk dem en lille smule flade (endelig ikke for meget) og sæt pladen i ovnen i ca. 15 min. De er færdige når de er let gyldne i kanten. Lad dem køle af på en rist, men pas på de ikke knækker.





karakterer:
Opskriften er vist 7865 gange,
og udskrevet 99 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (17 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2014-06-03 10:10:36
Vildt gode! Synes de er rigtig lækkert når de er lidt bløde i midten! Min portion gav ca. 16 store, og det passede rigtig godt!