Savojkålssalat med balsamicosyltede rødløg

Hak rødløgene i tynde strimler, og læg dem i en skål. Hæld balsamico over og vend det rundt, til alle rødløgene er vendt i det. Lad det stå og trække i 10-15 min.
Snit savojkålet i tynde strimler, riv agurken på skrå på den grove del af et rivejern, så strimlerne bliver så lange som muligt og bland det sammen i en stor skål. Bland de balsamicosyltede rødløg i den store skål og server.

Salaten kan også afslutningsvis svitses kort i en gryde med lidt salt, hvis man ønsker det lunt.

Tips:

Smager også godt med stykker af gedeost og tranebær i.

Opskriften er vist 9643 gange,
og udskrevet 124 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2    (1 stemmer)