Brunkager fra olde

sirup, smør, sukker smeltes sammen over jævn varme, kanel og nelliker røres i.

Når det hele er smeltet sammen, tages af varmen og potasken røres i.

Afkøles og blandes med melet.

Når dejen er kold nok til at arbejde med deles den i stykker der rulles til stænger. Lægges på køl til næste dag.

skæres i skiver og pyntes.

Bages : 8-10 min ved 190 grader - varmluft lidt laver.








Tips:

Opskriften er en jeg har fra min oldemor. Det er til en STOR potion, den kan fryses ned i små potioner/ruller, så det er nem at gå til, når man har tid til at bage. Dejen kan også rulles ud og udstikkes med form.

Opskriften er vist 3920 gange,
og udskrevet 141 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3    (2 stemmer)