Selleri fritter med skordalia

Selleri skrælles og skæres i tynde stave.
Vendes i lidt olie, lægges på en bradeplade med bagepapir, drysses med sorte birkes og krydres med salt og peber.
Bages ved 180 grader (almindelig ovn) i ca 20 minutter.

Kartoflerne skrælles, halveres og koges.
Moses mens de endnu er varme sammen med hvidløg og salt.
Tilsæt langsomt citronsaft og olie.
Smag til med salt, citronsaft, hvidløg og olie.

Opskriften er vist 5283 gange,
og udskrevet 119 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)