Spidskål med bacon og chili

Skær spidskålen i tynde strimler.
Bacon skæres i små stave.
Svits baconen i olien i en sautepande.
Tilsæt løget, der er finthakket, og derefter knust tørret chili.
Hvidløget tilsættes, og der sauteres i ca. 1 minut.
Hæld spidskålen oveni, og tilsæt ca. 1 dl. vand samt salt og peber.
Retten simrer i ca. 2 minutter, til kålen er al dente, og inden servering strøes fennikelfrø på retten.

Tips:

Spidskålen kan erstattes med hvidkål. Baconen kan erstattes med færdigkøbte bacontern. Tørret chili kan erstattes med frisk thai-chili, og man kan mildne styrken ved at fjerne kernerne.

Opskriften er vist 11547 gange,
og udskrevet 226 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (5 stemmer)