Omelet med squash og parma skinke

Omelet med squash og parma skinke , Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 portion

FrokostRet : Frokost - Frokostretter

Hovedingrediens : Æg - Hønseæg

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Caroline

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
3 æg
1 spsk.philadelphia
1 tsk.friskhakket ingefær
1 tsk.friskhakket chili
1.5 dl.hakket squash
2 skiverparmaskinke
2 skiverflødehavarti el. lignende mild ost
 Salt
 peber
 
Opskrift:
Rør æg, chili, ingefær, squash, Philadelphia, salt og peber sammen, så æggemassen er nogenlunde varm.
Hæld æggemassen på en opvarmet pande, brug evt. smør, becel el. rapsolie til stegningen.

Når æggemassen næsten er helt fast, lægges parmaskinken samt de to skiver ost på den ene halvdel af cirklen, luk derefter omeletten til en halvmåne. Når omeletten er blevet fast på begge sider, tages denne af panden.

Velbekomme

Tips:

Kan evt. serveres på friske rucola blade, og med et lille drys af parmesan flager.





karakterer:
Opskriften er vist 3050 gange,
og udskrevet 63 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu