Fiskefrikadeller med æblepure

Fiskefrikadeller med æblepure, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 pers

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Øvrige Fisk - Blandet fisk

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : er fryseegnet

Indsendt af : mikaodin

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
500 g.Fiskefars
3 spsk.hvedemel
1 dl.Rasp
1 æg
1 lille løg
 Salt
 peber
 
3 små grønne æbler (æbler fra haven smager bedst!!)
1 spsk.Stuetemperaturet smør
 
Opskrift:
Skræl æblet (kan undlades) og skær i tern. Kommes i en blender med en klat smør og blendes til det er groft most, tilsæt lidt ekstra smør eller andet vådt, hvis ikke æblerne er tilpas most.

Skær løgn, og bland de øvrige ingredienser til en fast fiskefars. Kom æblepureen ned i farsen, og lad stå i køleskab og trække mindst 30min. For at fremhæve alle smagene.

Steges på en varm pande, med olie og en klat smør til de er flotte gyldne.

Tips:

For at undgå at æblerne bliver brune kan der dryppes lidt citron over.





karakterer:
Opskriften er vist 6051 gange,
og udskrevet 119 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu