Chili con Soya

Antal:

4 Pers.

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Fryseegnet : Fryseegnet

Indsendt af : Gitte

Indsendt : 2013-07-30 Red : 2022-06-23

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

125	g.	Soy4you125 g. Soy4you
2		store løg2 store løg
2-3	fed	hvidløg2-3 fed hvidløg
2-3	stilke	bladselleri2-3 stilke bladselleri
1		rød peberfrugt1 rød peberfrugt
1		grøn peberfrugt1 grøn peberfrugt
2	ds.	flåede tomater2 ds. flåede tomater
1	tsk.	oregano1 tsk. oregano
1	tsk.	chili1 tsk. chili
1	tsk.	sukker1 tsk. sukker
1	tsk.	timian1 tsk. timian
	evt.	spidskommen evt. spidskommen
	evt.	1 frisk chili evt. 1 frisk chili
1	ds.	røde kidneybønner (evt. 200 g udblødte bønner – bemærk øget tilberedningstid)1 ds. røde kidneybønner (evt. 200 g udblødte bønner – bemærk øget tilberedningstid)
5	dl.	bouillon (2 bouillonterninger)5 dl. bouillon (2 bouillonterninger)
		Salt Salt
		peber peber

Opskrift:

Rengør løg, bladselleri og peberfrugter – hak disse i passende tern.

Start med at svitse grøntsager – herefter tilsættes flåede tomater, Kidneybønner, krydderier og; bouillon.
Lad simre i ca. 15 min.
Til sidst tilsættes Soy4you, og retten simrer videre i ca. 5 min.

Tips:
Tilbehør kan være perlespelt og lækkert brød. Afslut med Cremefraiche og purløg på toppen.

Tips:

Retten er glutenfri. Soy4You er et nyt produkt bestående af granuleret Soya.

karakterer:

Opskriften er vist 2975 gange,
og udskrevet 57 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4 (1 stemmer)

Kommentarer

17år og vegetar - 2013-08-09 10:57:39
super godt!! synes der er alt for få "sunde" vegetar retter her inde,de fleste er overhældt med fløde, ost eller smør og fedtprocenten er derfor tårnhøj i forhold til protein og kulhydrat... men dejlig opskrift:)