Gode Rundstykker

Start med at opløs gæren i vandet, sukkeret og salten. Tilsæt Skummetmælkspulveret. tilsæt derefter æg og fedtstof, helst helt smeltet. til sidst tilsættes mel.

ælt dejen, gerne i maskine. derefter formes dejen til en kugle og lad det hæve på et bord (så hæver det bedre) med et viskestykke over. lad det hvile i 40-60 min.

derefter skæres de til firekanter eller formes til kugler. pensel dem med vand og døb dem i en skål med birkes. gør det samme på den anden side og døb dem i en skål med sesamfrø. lad dem hæve i 30 min.

bag dem ved 240° Alm. ovn. i ca. 10 min.

Tips:

Skummetmælkspulveret kan købes i Føtex. Brug lunkent vand og ikke koldt vand. Husk* at præs alt luften ud af dem ellers bliver de meget bløde.

Opskriften er vist 6201 gange,
og udskrevet 81 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (13 stemmer)