Safranis med brombær

Stød safranen i en morter sammen med 1 teske sukker. Varm vandet og rør safranblandingen i. hæld sukker og mælk og æggeblommer i en gryde og varm op under stadig piskning til det cremer og afkøl i koldt vand under omrøring. Pisk fløden og bland den i æggemassen. Hældes i en form og fryses i 5 timer røres af og til. Lad isen stå i 20 min inden servering med lunede brombær

Opskriften er vist 10771 gange,
og udskrevet 169 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.8    (2 stemmer)