Tiramisu 05

Tiramisu 05, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6 Pers.

Kold DessertRet : Kold Dessert - Diverse kolde desserter

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt af : Ert

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
2 pasteuriserede æggehvide
2 pasteuriserede æggeblomme
2 pakker fingerladies
6 spsk.sukker
1 glaskaffe
250 g.mascarpone ost
 Madlavning Kakao
 
Opskrift:
Æggehvide piskes stift ca. 3 minutter. dertil tilsætter i 3 spsk. sukker, rør rundt med en træ ske. I må IKKE bruge mikseren da den vil falde sammen.

Æggeblomme piskes med 3 spsk. sukker i ca. 3 minutter.
Mascarpone osten kommes i og der røres yderligere 2 minutter.

Æggehviden og æggeblomme blandingen blandes forsigtigt med en træske (Plastik-ske kan også bruges, men være forsigtig).

Finger ladies dem med sukker-lag skal vende ned af. Læg dem i en springform helst firekantet. Tag en spiseske og kom lidt kaffe på hvert kiks. Kom halvdelen af cremen på.

Lav 2 række med fingerladies og kom noget kaffe henover og slut af med cremen igen.

Drys noget kakao henover kagen.

Tips:

Kom husholdningsfilm på formen og læg den i køleskabet, indtil den skal spises.





Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Tiramisu

karakterer:
Opskriften er vist 3830 gange,
og udskrevet 88 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2013-08-12 08:08:08
der skal Marsala - italiensk portvin - i tiramisu....