Flødrekartofler

Ca. 1½ kg. kartofler
1 stort løg.
4 hvidløg
375-400 g. champignon
1 l. Mornaysauce (12%) (mindre % kan sikkert bruges ;-) )
salt, friskkværnet peber, paprika.
1 pose revet ost.
Olie til hvidløgene.


Skræl kartoflerne og skær dem i skiver.
Skær løget i mindre skiver.
Rens champignon og steg dem i olie/margarine
Kom olie i en kop og pres hvidløg i koppen og rør godt rundt.

Fordel halvdelen af kartoflerne i et ildfast fad.
Fordel de stegte champignon og løgene over kartoflerne.
Salt, peber og paprika drysses over
Rør godt rundt i koppen med hvidløg, og fordel det over kartofler, løg og hvidløg.
Fordel de sidste kartofler, og kom Mornaysauce hen over.

Tænd ovnen på 180-200 grader og sæt kartoflerne ind på midterste rille i ca. 60 min.
Når kartoflerne har været inde i ca. 30 min. drysses revet ost hen over kartoflerne.

Tips:

Smager vidunderligt til fx. Røget skinke, eller glaseret skinke. VELBEKOMME.

Opskriften er vist 2151 gange,
og udskrevet 99 gange.

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.