Forloren pungrotte

Bland kyllingefasen sammen med følgende ingredienser: løg, forårsløg, hvidløg, æg, salt, peber, chilimix, persille, rasp, mel og mælk. Lad farsen trække i en time, gerne længere.

Smør et ildfast fad i passende størelse og lig derefter laurbærbladene fordelt i midten af fadet således at farsen kommer til at ligge ovenpå bladene. Form farsen som et brød - men så farsen har samme størrelse i begge ender såvel som midten.

Fordel kalkunbacon så det dækker farsen. Vip enderne af bacon ind under fasen.

Tilsæt væde i form af vand omkring farsen så farsen ikke bliver tør, ca. 2 dl. vand alt efter fadets størrelse.
Stil fadet i forvarmet ovn på 200 grader i ca. 40-45 minutter. Hold dog øje med farbrødet. Når brødet er færdigt tages det ud og skæres i passende skiver.

Spis med valgfri tilbehør, kartofler, rodfrugter, grøntsagsris evt.! Bon appetit:)

Opskriften er vist 34326 gange,
og udskrevet 480 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.3    (11 stemmer)