Teboller med kardemomme

1. Smørret smeltes i en gryde.
2. 2 dl. mælk hældes i det smeltede smør.
3. Gær og lid mælk (1/2 dl.) blandes i en skål, og
4. Æg, salt, sukker og kardemomme tilsættes
5. Den lunkne mælk røres i gærblandingen
6. Melet tilsættes lidt af gangen!!!
(Det er ikke sikkert, at alt melet skal bruges)
7. Dejen æltes godt, til den er blank og smidig.
8. Lad dejen hæve i 1 til 2 timer
9. Form 16 boller, og lad dem hæve på bagepapir i mindst 15 minutter.
10. Pensl bollerne med sammenpisket æg og drys med hakkede nødder
11. Bag bollerne ved 200 grader i 10 til 12 minutter

Tips:

Det er meget væsentligt, at dejen æltes til den er glat og smidig

Opskriften er vist 9278 gange,
og udskrevet 139 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)