Mandelmåner

Find håndmixeren frem.
Pisk smør og flormelis i et par minutter, til blandingen er lys og cremet.

Sigt mel og bagepulver ned i og miks det lidt.
Bland de hakkede mandler, mandelmel, citronskal og mandelaroma i dejen.
Dæk den færdige dej med film eller sølvpapir og stil det i køleskabet i 30 minutter.

Tænd ovnen på 180 grader varmluft eller 200 grader traditionel varme.
Skær dejen i små stykker og tril små måner på tykkelse med en lillefinger.
Læg månerne på bageplader beklædt med bagepapir.

Bag dem i 10-12 minutter til de er lysebrune.
Lad dem køle af og drys flormelis hen over dem.

Tips:

Man kan også vælge at drysse vaniljesukker hen over til sidst i stedet for flormelis.

Opskriften er vist 3664 gange,
og udskrevet 148 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)