Hurtige og nemme grovboller

Antal:

Ret : Brød boller kiks - Diverse brød, boller og kiks

Hovedingrediens : Mel - Grahamsmel

Fryseegnet : De er fryseegnet

Indsendt af : Lis og Maiken

Indsendt : 2013-04-08 Red : 2023-06-07

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

2	dl.	Vand2 dl. Vand 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
50	gram	Gær, frisk50 gram Gær, frisk
70	gram	5-korns blanding70 gram 5-korns blanding 5-korns blanding består af: Knækkede hvedekerner, knækkede rugkerner, sesamfrø, solsikkerkerner, hørfrø. 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 70 gram
70	gram	Solsikkekerner70 gram Solsikkekerner 1 dl. 60 gram
2.5	spsk.	Sukker2.5 spsk. Sukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 85 gram
1	tsk.	Salt1 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 80 gram
1	spsk.	Olie solsikke/vindruekerne1 spsk. Olie solsikke/vindruekerne 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
1		Æg M/L, hele1 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
150	gram	Grahamsmel150 gram Grahamsmel 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram
200	gram	Hvedemel200 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram

Se næringsberegning

Opskrift:

Rør gæren ud i vandet.
Tilsæt derefter alle kernerne, sukker, salt, æg og olie.
Alt grahamsmelet røres i og piskes. Tilsæt hvedemelet og pisk godt og grundigt. Dejen skal ikke være fast, heller ikke flydende, men den skal være en lille smule klistret.
Dejen sættes til hævning i 30 min.

Når dejen har hævet formes bollerne. De skal efterhæve i 15 min.

Bollerne bages på midterste rille ved 200 grader C. varmluft i ca. 10 min.

karakterer:

Opskriften er vist 62004 gange,
og udskrevet 776 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.4 (17 stemmer)

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu