Festgryde

Svits de fintskårne løg og hvidløg i olie til de er klare og gyldne. Tilsæt det hakkede kød, og rør til det kødet har delt sig.

Tilsæt ris og krydderier og bland det godt sammen. Hæld bouillon og tomater ved, og læg tætsluttende låg på. Lad retten stå og småsimre under låg 25-30 min. Tilsæt evt. mere bouillon.

Steg imens bacon og skær peberfrugterne i tern. Når retten er færdigkogt, tilsættes ærter og majs, og retten koger videre ca. 5 min. til ærter og majs er varme. Smag til med salt, peber og paprika.

Pynt retten med tern af halvdelen af peberfrugt og bacon. Læg den anden halvdel af peberfrugt og bacon på hver sin tallerken ved siden af.

Opskriften er vist 5347 gange,
og udskrevet 94 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)