Verdens letteste fødselsdagsboller

Antal:

Ret : Brød boller kiks - Diverse brød, boller og kiks

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Fryseegnet : Fryseegnet

Indsendt af : Ladegaard

Indsendt : 2013-03-17

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

50	gram	Gær, frisk50 gram Gær, frisk
2.5	dl.	Mælk2.5 dl. Mælk 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram Næringsberegning på baggrund af sødmælk.
500	gram	Hvedemel500 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram
1.5	spsk.	Sukker1.5 spsk. Sukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 85 gram
0.5	tsk.	Salt0.5 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 80 gram
1		Æg M/L, hele1 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
150	gram	Flydende margarine150 gram Flydende margarine 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram

		Pensling:
1		Æg M/L, hele1 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
		Mælk Mælk 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram Næringsberegning på baggrund af sødmælk.

Se næringsberegning

Opskrift:

Lun mælken og opløs gæren heri. Mel, sukker, salt, æg, og flydende margarine piskes i (brug håndpisker med dejkroge). Dejen er nu meget fedtet. Dejen hæver tildækket et lunt sted til dobbelt størrelse.

Dejen slås ned, og formes til 20 boller, der lægges på bageplader og efterhæver 15 min. De pensles med æg, pisket med mælk og bages på varmluft på 175 grader i ca 12 min.

Tips:

Hvis der tilsættes ca. 100 gr. Rosiner får men lækre rosinboller. Ønsker du en lidt grovere bolle, erstattes 150 gr. af melen med havregryn.

karakterer:

Opskriften er vist 21136 gange,
og udskrevet 302 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5 (45 stemmer)

Kommentarer

Frk. Jørgensen - 2013-03-17 01:06:12
En succes ved fødselsdagsbordet, og lette at bage.