Reje med ris

Antal:

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Rejer - Diverse rejer

Indsendt : 2013-03-06 Red : 2022-06-11

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

200	gram	Rejer uden skal, kogte200 gram Rejer uden skal, kogte
1		Løg, pillet vægt1 Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
2	spsk.	Olivenolie2 spsk. Olivenolie Mål/Vægt 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
0.5		Rød peberfrugt0.5 Rød peberfrugt 1 mellem peberfrugt vejer ca 125 gram renset vægt.
3	fed	Hvidløg3 fed Hvidløg Et almindeligt fed hvidløg vejer ca. 4 gram.
1	spsk.	Tomatpure, koncentreret1 spsk. Tomatpure, koncentreret 1 tsk. 15 gram 1 spsk. 35 gram 1 dl. 140 gram
		Salt Salt 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 80 gram
		Karry Karry
		Peber Peber 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 8 gram 1 dl. 55 gram
		Koriander, stødt Koriander, stødt
1	dl.	Vand1 dl. Vand 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
		Dild, frisk Dild, frisk 1 potte dild vejer ca. 25 gram.

		Ris:
300	gram	Ris300 gram Ris 1 dl. ris vejer ca. 80 gram. 80 gram ukogte ris giver ca 160 gram kogte
1	spsk.	Solsikkeolie1 spsk. Solsikkeolie 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
		Vand Vand 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
		Salt Salt 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 80 gram

Se næringsberegning

Opskrift:

Steg hakket løg med olie og tilsæt hakket peberfrugt.
Efter 2 min tilsæt presset hvidløg og rejen, indtil de er blevet gyldne.
Tilsæt tomatpure, salt, karry, peber og koriander, vand og dild.
Ned sæt varmen og lad dem i 3-4 min. Så er rejen klar.

Tips:

Man kan bruge kyllingebryst i stedet for rejer. Skær kyllingebryst i tern og kog dem på det samme måde.

karakterer:

Opskriften er vist 2079 gange,
og udskrevet 191 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4 (1 stemmer)

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu