Kims kalkungryde

Kims kalkungryde, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kalkun - Diverse kalkun

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Kim Haurum Kristensen

Indsendt :     
Kims kalkungryde, billede 4 Kims kalkungryde, billede 1 Kims kalkungryde, billede 2 Kims kalkungryde, billede 3
Fotograf: Kim Haurum Kristensen  

Ingredienser:
1000 gram Kalkuntern
2 Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
140 gram Tomatpure, koncentreret 1 tsk. 15 gram
1 spsk. 35 gram
1 dl. 140 gram
5 dl. Piskefløde 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 Rød peberfrugt 1 mellem peberfrugt vejer ca 125 gram renset vægt.
Basilikum, tørret
Paprika
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   
Opskrift:
hak løget og svits det i olie/margarine. Tilsæt kalkunkødet og brun det. Tilsæt krydderierne og tilsæt tomatpuré og fløde. Til sidst kommes den hakkede peberfrugt i. retten småkoger i 10-15 min.

smages til med salt og peber.

Tilbehør: Ris, pasta eller salat





karakterer:
Opskriften er vist 17363 gange,
og udskrevet 269 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 13268 (3159 kcal)
KJ pr. Pers. 3317 (789 kcal)
Vægt ialt 2065 gram
Vægt pr. Pers. 516 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 642 KJ (152 kcal)
Protein 11.7 gram
Fedt 10.4 gram
Kulhydrat 3.9 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu