Frikadeller med stuvet spinat og ristede nødder

Rør det hakkede kød med salt og peber.
Rør et æg i ad gangen og rør til farsen er ensartet. Tilsæt mel og revet løg samt mælk og rør til farsen er fast.

Form frikadeller og steg i flydende margarine til de er gyldne og gennemstegte.

Svits hakket løg i flydende margarine til de er klare uden at de tager farve. Tilsæt knust hvidløg og spinat. Tilsæt Cremefine og lad det simre til konsistensen er cremet. Smag til med salt, peber og evt. muskat.

Rist nødderne på en tør pande til de tager lidt farve. Hak dem groft og anret dem over på spinaten.

Server evt. med et stykke lækkert rugbrød.

Opskriften er vist 6037 gange,
og udskrevet 124 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3    (1 stemmer)