Lasagne med skinkefars

Løg skæres i stykker og svitses på panden. Skinkefars tilsættes med krydderier og steges let. Flåede tomater og tomatpuré tilsættes retten. Lad den simre lidt.

Smør smeltes i en gryde og mel piskes deri. Derefter tilsættes bouillon lidt efter lidt. Mælk tilsættes og piskes til sovsen er varm. Revet parmesan ost røres deri.

Cocktailpølser lægges i lægges i bunden af lasagne fad od og ovenpå lægges et lag af kødet. Derefter lægges lidt ostesovs. Derefter et lag med lasagneplader. Derefter skiftevis kød, sovs og plader. Der sluttes af med sovs i sidste lag. Derpå drysses evt rasp og revet ost.

Sættes i ovn ved 175 grader C alm. eller 160 grader varmluft i 50-60 minutter.

Bedste resultat opnåes ved at lade lasagnen hvile et time eller 2 inden den sættes i ovnen.

Opskriften er vist 6487 gange,
og udskrevet 114 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (1 stemmer)