Stegt blomkål med karry i ovn

Stegt blomkål med karry i ovn, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 2 Pers.
Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Tilbehør

Hovedingrediens : Kål - Blomkål

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ikke afprøvet

Indsendt :      Red :
Stegt blomkål med karry i ovn, billede 4 Stegt blomkål med karry i ovn, billede 1 Stegt blomkål med karry i ovn, billede 2 Stegt blomkål med karry i ovn, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
  Krydderolie
0.5 dl. Olivenolie Mål/Vægt
1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1.5 spsk. Karry
1 tsk. Hvidløgssalt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
0.5 tsk. Gurkemeje, stødt
0.5 tsk. Spidskommen, stødt
1 knsp. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
0.5 Citron 1 citron vejer ca. 100 gram skrællet vægt.
   
1 Blomkål, rå 1 mellemstort blomkål vejer ca. 500 gram
   
  Pynt:
Bredbladet persille, frisk Et bundt afskåret persille vejer ca 100 gram.
   
Opskrift:
Riv skallen af citronen og pres saften. Alle ingredienserne til krydderolien blandes sammen i en skål. Spidskommen (kan undlades)

Blomkålen deles i buketter som skylles grundigt, herefter skæres de i skiver som tørres i et rent viskestykke inden de vendes i krydderolien.

Blomkåsskiverne fordeles på en bageplade med bagepapir og steges i ovnen ved 225 grader C i 20-25 minutter.

Pyntes med bredbladet persille inden servering.





karakterer:
Opskriften er vist 9036 gange,
og udskrevet 86 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 2386 (568 kcal)
KJ pr. Pers. 1193 (284 kcal)
Vægt ialt 611 gram
Vægt pr. Pers. 305 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 390 KJ (92 kcal)
Protein 1.9 gram
Fedt 8.0 gram
Kulhydrat 5.0 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu