Irish coffee is

Bring kaffebønner og mælk i kog og lad den trække i 2 timer. Si kaffefløden og pisk den sammen med æggeblommer og farin. Varm kaffecremen op under kraftig omrøring til den er tyk, den må ikke koge. Cremen afkøles og fløden piskes til skum og vendes i. Smag til med whisky og hæld cremen i en isform og sæt den i fryseren. Rør jævnligt i isen under indfrysningen. Lav kugler af isen og fyld den i kræmmerhusene.

Opskriften er vist 18766 gange,
og udskrevet 259 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.4    (7 stemmer)