Pariserbøf 05

Pariserbøf 05, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Stk. 2 Stk.
FrokostRet : Frokost - Toast

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Pariserbøf 05, billede 4 Pariserbøf 05, billede 1 Pariserbøf 05, billede 2 Pariserbøf 05, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
4 skiver Sandwichbrød, fint 1 skive sandwichtoastbrød vejer ca. 30 gram.
200 gram Oksekød, hakket ca. 10% fedt
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   
Tomatketchup 1 tsk. 15 gram
1 spsk. 35 gram
1 dl. 140 gram
Rødbeder, syltede
Peberrod, revet Revet peberrod sælges gerne i breve/poser af 40 gram.
Kapers 1 spsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram
   
Opskrift:
Form en tynd firkantet bøf lidt stører end brødet, træk enderne op over kødet.

Steges på begge sider på en pande i smør, først på brødsiden. Når brødet er gylden vendes bøffen. 2 min på brødsiden 3 min på bøfsiden





Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Pariserbøf

karakterer:
Opskriften er vist 104246 gange,
og udskrevet 941 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
1.2    (270 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 3124 (744 kcal)
KJ pr. Stk. 1562 (372 kcal)
Vægt ialt 360 gram
Vægt pr. Stk. 180 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 868 KJ (206 kcal)
Protein 14.9 gram
Fedt 6.5 gram
Kulhydrat 22.7 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2012-09-11 14:53:00
det smager godt og er nemt at lave !!!

  -   2008-01-30 18:09:14
Det er nemt og samger godt. men prob ikk peberrod og rødbeder:D:P

  -   2005-01-01 01:01:01
peberrod skal ikke på, og hvor er spejlæget...