Amerikanske Småkager

Amerikanske Småkager, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 36 stk.
SmåkagerRet : Småkager - Diverse Småkager

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er ikke fryseegnet

Indsendt af : Simon

Indsendt :      Red :
Amerikanske Småkager, billede 4 Amerikanske Småkager, billede 1 Amerikanske Småkager, billede 2 Amerikanske Småkager, billede 3
Fotograf: Simon  

Ingredienser:
300 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

1 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
0.25 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
100 gram Havregryn, finvalsede 1 tsk. 1.5 gram
1 spsk. 5 gram
1 dl. 30 gram
   
240 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
180 gram Brun farin 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram
2 tsk. Vaniljesukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
250 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
2 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
   
200 gram Mørk chokolade 44% Den almindelige mørke kogechokolade med 44 % kakao.
Fedt ca. 30%

Hakket chokolade vejer ca.
1 tsk. 3 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
75 gram Hasselnødder 1 dl. hele hasselnødder vejer ca. 60 gram
   
Opskrift:
Bland mel, bagepulver, salt og havregryn godt sammen. Bland herefter sukker, farin, vanillesukker og det bløde smør i en anden skål, og pisk det godt sammen, gerne med elpisker. Tilsæt æggene, og pisk blandingen let og luftig. Rør melblandingen i. Hak nødder (pekan nødder - paranødder - valnødder eller hasselnødder) og chokolade og vend det i.
Sæt dejen på på plader med skeer.

Bag kagerne på næstøverste rille ved 150 grader i 20-25 min. Lad dem afkøle på en bagerist. Opbevares i kagedåse.

Tips:

Nødder kan tilsættes efter smag og behag og kan også helt undværes. Pas på med ikke at bage dem for lang tid.





karakterer:
Opskriften er vist 63381 gange,
og udskrevet 813 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (19 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 27934 (6651 kcal)
KJ pr. stk. 775 (184 kcal)
Vægt ialt 1499 gram
Vægt pr. stk. 41 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1863 KJ (443 kcal)
Protein 5.6 gram
Fedt 21.9 gram
Kulhydrat 57.5 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2023-02-19 21:10:50
Super småkager, men måske lidt mere bagepulver, jeg ville gerne have dem til at flyde mere ud.

  -   2020-11-06 17:01:14
De er rigtig gode 👍👍

  -   2013-07-19 14:12:37
Der skal 2 stk. æg i. Som åbenbart ikke er kommet med på opskriften, ser om jeg kan få det rettet, samt lagt nogle billeder op.

  -   2013-06-28 12:40:58
Hvor mange æg, skal der bruges???