Bananis 02

Bananis 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

Kold DessertRet : Kold Dessert - Hjemmelavet is

Hovedingrediens : Frugt - Banan

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
¼ litermælk
2 modne bananer
6 æggeblommer
2 spsk.(med top) honning
1 knsp.syltet appelsinskal
1 drysMuskatnød, stødt
50 g.revne valnødder
¼ literpiskefløde
 lidt likør
 
Opskrift:
Bananerne moses godt med en gaffel og smages til med muskatnød. Æggeblommer og honning piskes, til blandingen skummer, og røres sammen med mælken. Bland de mosede bananer i og opvarm blandingen over svag varme, til den begynder at blive tyk. Pas på, for den brænder let på!. Lad blandingen køle af.

Pisk fløden stiv og vend den i. Til sidst vendes de revne valnødder i, og der smages til med syltet appelsinskal. Isen fryses i ca. 3 timer, og i det tidsrum skal den røres godt igennem 4 gange.





Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Bananis

karakterer:
Opskriften er vist 22910 gange,
og udskrevet 446 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.9    (78 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2006-12-26 14:44:49
er bare helt vild med den