Avocado-is

Skær de modne avocadoer over og fjern stenene. Tag kødet ud med en spiseske og mos det i en blender med 1 dl fløde, til mosen er jævn.

Pisk resten af fløden stiv, fold sukkeret i sammen med avokcadomosen og citronsaften, hak mandlerne fint. Vend dem i avocadofløden.

Kom massen i en frysefast form, dæk den til og stil den i fryseren, til isen er fast 2-3 timer. Tag den ud ½ time før serveringen. skives op i portions glas.

Opskriften er vist 27226 gange,
og udskrevet 334 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (40 stemmer)