Dobbeltdækker pizzasnegle

Antal:

Ret : Frokost - Pizzasnegle

Fryseegnet : Ja

Indsendt af : Anne

Indsendt : 2012-09-23 Red : 2024-07-27

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

10	gram	Gær, frisk10 gram Gær, frisk
100	gram	Grahamsmel100 gram Grahamsmel 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram
150	gram	Durummel150 gram Durummel 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram
0.5	dl.	Olivenolie0.5 dl. Olivenolie Mål/Vægt 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
1.5	dl.	Vand1.5 dl. Vand 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
300	gram	Hvedemel300 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram
450	gram	Hytteost. 20+450 gram Hytteost. 20+
		Salt Salt 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 80 gram

250	gram	Skinkestrimler, kogt250 gram Skinkestrimler, kogt 1 pakke skinkestrimler indeholder gerne 150 gram.
1.5	dl.	Tomatpure, koncentreret1.5 dl. Tomatpure, koncentreret 1 tsk. 15 gram 1 spsk. 35 gram 1 dl. 140 gram
2	dl.	Pesto2 dl. Pesto 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 16 gram 1 dl. 95 gram
250	gram	Revet, mozzarellaost 45+250 gram Revet, mozzarellaost 45+ Revet: 1 spsk. 3 gram 1 spsk 10 gram 1 dl. 40 gram

Se næringsberegning

Opskrift:

Bland gær og vand sammen
Tilsæt olie og hytteost rør det godt sammen.
Tilsæt salt, grahamsmel, durummel og hvedemel

Lad det hæve et døgnstid på køl

Slå dejen ud på et bord og del dejen i to.
Rul to store aflange firekanter ca. 80x40 cm.
Den ene ene firkant smøres med pesto og fyldes med skinke, ost og oregano.
Den anden lægges ovenpå og smøres med tomatpure.

Rul firekanten på langs og skære ud i snegle.

Lad sneglene hæve i 30 min.

Bages ved 180 g i 15 min.

Tips:

Kan udskifte skinke med kylling Tilsæt evt. oliven, løg eller andet i sneglene.

karakterer:

Opskriften er vist 29430 gange,
og udskrevet 303 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.6 (209 stemmer)

Kommentarer

anonym - 2013-03-27 08:07:57
Det er en let og god dej at arbejde med. Nu er jeg spændt på hvordan det smager

anonym - 2013-03-25 21:33:13
Kan de fryses? Hvis ja ved hvor høj en varme og hvor længe skal de så lunes når de tages op igen?

Marianne - 2012-10-14 11:42:50
Rigtig lækre pizzasnegle!! Dejen er fantastisk - har også brugt den til pølsehorn og boller. God smag og fin konsistens! Det er ikke sidste gang, jeg putter hytteost i dejen.