Superkolofantaistisk nem ostekage

Knus kiksene til små krummer og bland dem med det smeltede smør. Tryk det ud i en tærteform (ikke en springform). Bag i ovnen ved 175 grader i 7 minutter.

Pisk ost, sukker, vaniljesukker og æg sammen. Når skallen er bagt færdig tages den ud af ovnen, og ostemassen hældes over. Bag kagen i 45 minutter ved samme temperatur.

Bland kanel, flormelis og fløde sammen, til det bliver en let skum.
Hak mandlerne fint og rist dem på panden i den opvarmede sukker. Det skal blive en halv flydende karamel. Hæld massen ud på bagepapir og vent til den er afkølet. Hak herefter fint og servér med skum og afkølet ostekage.

Tips:

Passende til hver en lejlighed, men især fodbold foran fjerneren.

Opskriften er vist 5870 gange,
og udskrevet 153 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (3 stemmer)