Oreo cheesecake

Se næringsberegning

Bund:
Del oreo kiksene og skrab cremen af, men gem cremen til fyldet.
Smelt smørret. Kiksene kommes i plastpose og knuses med en kagerulle. blandes i det smeltede smør. Hæld blandingen i en springform ca. 19 cm. og stil den koldt.

Fyld: Læg husblasen i blød i koldt vand i 5 minutter.
Rør flødeost, cremefraiche, vaniljekorn fra stangen og flormelis sammen. Pisk fløden og bland det i resten af cremen. Husblasen knuges fri for væde, smelt den i det vand der hænger ved, pisk den hurtigt i cremen med en elpisker. Hæld cremen over kiksene i springformen, og stil den koldt.

Knus oreo kiks med cremefyld og fordel dem på toppen til pynt. Brug evt. et par kiks mindre.

Tips:

Vi har brugt 2 pakker oreo med 14 kiks til denne Oreo cheesecake.

Opskriften er vist 7621 gange,
og udskrevet 79 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)