Grovflutes 02

Grovflutes 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 4 stk.
Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Flutes

Hovedingrediens : Mel - Grahamsmel

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt af : Mette

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
25 gram Gær, frisk
4 dl. Mælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram

Næringsberegning på baggrund af sødmælk.
50 gram Flydende margarine 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
2 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
2 tsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
4 spsk. Olie solsikke/vindruekerne 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

200 gram Grahamsmel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram
500 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

2 Gulerødder, skrællet vægt 1 mellem gulerod vejer ca. 100 gram skrællet vægt
1 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
   
  Diverse krydderier efter eget ønske til at drysse på flutene.
Opskrift:
Lun mælken og opløs gæren heri. Tilsæt margarine, salt, sukker og olie og bland dette. Bland revne gulerødder i og tilsæt næsten alt mel. Tilsæt evt. mere under æltning.
Hæver tildækket ½ time.

Formes til 4 flutes.
Efterhæver 15 min.
Pensles med æg og drysses med krydderier. Jeg bruger fint salt og tørret timian.
Bages ved 180 g i 18-20 min

Tips:

De revne gulerødder kan undlades, de gør bare at flutene holder sig bløde i længere tid. Tilsæt gerne frø og kerner efter eget ønske. Jeg pensler med æg og krydrer på begge sider af flutene; det giver mere smag





karakterer:
Opskriften er vist 60798 gange,
og udskrevet 1506 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.7    (11 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 15802 (3762 kcal)
KJ pr. stk. 3950 (940 kcal)
Vægt ialt 1517 gram
Vægt pr. stk. 379 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1041 KJ (248 kcal)
Protein 6.3 gram
Fedt 8.6 gram
Kulhydrat 37.9 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2016-08-26 08:27:50
Kan man bruge vand i stedet for mælk?

  -   2014-10-26 18:48:22
Enig, en virkelig god opskrift. Jeg har også skiftet halvdelen af mælken ud med yoghurt flere gange, og har også lavet boller istedet for flutes. Laver altid dobbelt portion, de bliver spist så hurtigt 👍.

  -   2014-09-28 02:53:00
De smager virkelig godt, jeg kom lidt sesamfrø og hirsefrø i dejen også, det klædte dem helt sikkert også. Jeg var i tvivl om, om jeg skulle rive gulerødderne fint eller groft, men besluttede mig for at rive dem groft, og det blev rigtig godt.

  -   2014-09-20 10:26:18
Super lækre flutes. Som jeg nu har serveret til 3 store fester, med masser af ros! Jeg har skiftet noget af mælken ud med a 38. Og tilsat ekstra groft, havregryn og speltmel. Har krydret flutesene med salt og timian. Helt sikkert fremover min fortrukne flutes opskrift. En af gangene lavede jeg også lidt boller. De blev også bare lækre!