Citronmåner

Antal:

Ret : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Citrusfrugt - Citron

Fryseegnet : Ja

Indsendt : 2012-05-04 Red : 2024-04-13

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

2		Citron, skal heraf2 Citron, skal heraf Reven skal af 1 citron er beregnet til 10 gram
130	gram	Smør130 gram Smør 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
1	dl.	Piskefløde1 dl. Piskefløde 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
3		Æg M/L, hele3 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
190	gram	Sukker190 gram Sukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 85 gram
190	gram	Hvedemel190 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram

		Lage:
60	gram	Sukker60 gram Sukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 85 gram
		Citronsaft, friskpresset Citronsaft, friskpresset 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram

		Glasur:
150	gram	Flormelis150 gram Flormelis 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 8 gram 1 dl. 50 gram
		Citronsaft, friskpresset Citronsaft, friskpresset 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram

Se næringsberegning

Opskrift:

Smelt smør og kom fintrevet citronskal i gryde. Pist fløde til skum (letpisket).

Pisk æg og sukker sammen på hurtigste hastighed. Vend æggeblanding ned i smør og citronblandingen. Tilsæt mel og flødeskum. Kommes i en springform ca. 22 cm. i diameter.

Bages ved 180 grader C. alm. ovn ca. 35 min.

Kog citronsaft og sukker til en sirup. Prik den bagte kage med en gaffel, og hæld siruppen over.

Når kagen er kold komme glasur på. Del herefter kagen i 2

Beskrivelse:

Se kokkens farvoritopskrift på Citronmåne

karakterer:

Opskriften er vist 26696 gange,
og udskrevet 331 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.8 (2 stemmer)

Kommentarer

En glad en! ❤ - 2017-04-14 11:59:30
Elsker citron måne. Vi har prøvet den derhjemme og den smagte rigtig godt! Kan godkendes (:

Per - 2014-10-19 16:15:54
Man kunne også lige bruge noget gul farve i glasuren, så bliver den HELT rigtig