Russisk salat 04

Russisk salat 04, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Portion 1 Portion
PålægRet : Pålæg - Sandwichsalat / Pålægssalat

Hovedingrediens : Rodfrugter - Rødbede

Oprindelsesland : Rusland

RuslandIndsendt :      Red :
Russisk salat 04, billede 4 Russisk salat 04, billede 1 Russisk salat 04, billede 2 Russisk salat 04, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
  Dressing:
250 gram Fromage frais 0.3 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 tsk. Rapsolie 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 nip Rørsukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 spsk. Citronsaft, friskpresset 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   
  Fyld:
1 dl. Suppehorn, rå Suppehorn er små buede stykker makaroni.

1 dl. suppehorn vejer ca. 55 gram.

1 dl. suppehorn giver ca. 2 dl. kogte og en vægt på 125 gram
2 Hårdkogte æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
6 skiver Rødbeder, syltede
2 spsk. Kapers 1 spsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram
2 Drueagurk. syltet 1 syltet drueagurk vejer ca. 60 gram, og 1 dl. hakket drueagurk vejer ca. 80 gram.
1 Æbler 1 mellemstort æble vejer ca. 80 g. skrællet vægt

1 dl. revet æble vejer ca. 70 gram.
1 Rødløg, pillet vægt 1 almindeligt rødløg vejer ca. 100 gram pillet vægt
   
Opskrift:
Start med at koge suppehornene i rigeligt letsaltet vand, og sæt dem til afkøling.

Dressing:
Ingredienserne til dressingen røres sammen.

Fyld:
Ingredienserne til fyldet undtaget suppehorn hakkes.


Fyldet røres i saucen.





karakterer:
Opskriften er vist 160758 gange,
og udskrevet 2061 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.7    (30 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 3165 (753 kcal)
KJ pr. Portion 3165 (753 kcal)
Vægt ialt 783 gram
Vægt pr. Portion 783 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 404 KJ (96 kcal)
Protein 6.1 gram
Fedt 2.7 gram
Kulhydrat 11.8 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2016-12-15 21:40:18
Jeg er en russer. Vi Russer spiser aldrig sådan salat. Vi laver den på den anden måde. Det er rent fake russisk salt på dansk!!!

  -   2014-05-15 11:48:32
kan skriften på opskrifterne ikke blive lidt størrer når den printes ud det er svært at læse

  -   2012-04-26 21:11:49
Kogt salatmakaroni er det samme som suppehorn, og 1 dl. kogte svarer til ½ dl. rå/tørre.

  -   2012-04-25 15:21:43
Dejligt at I sådan hver især kan supplere med kommentarer, gode råd osv, men det kunne da være rart, om det var i en venlig tone. Ovenstående russiske salat er med garanti anført her på sitet med de bedste hensigter, og ikke for at genere nogen som helst. Venlig hilsen.

  -   2011-11-16 13:36:32
Til Russeren: Nu er vores danske franskbrød, franske kartofler og franske vafler jo ikke fra Frankrig, eller vores italienske salat fra Italien. Vores wienerbrød og wienerpølser er heller ikke fra Wien osv. Vores russiske salat er vel er vel russisk salat pga af farven. Der er heller ikke en tand i tandpasta og sådan kunne man blive ved i flere uger.

  -   2011-06-16 23:00:13
Ej, kan da nok godt være at der ikke er suppehorn eller lignende i. Men det er der satme i enhver anden "russisk salat" Du køber i supermarkedet, og det er den folk kender til, og 9 ud af 10 forventer at finde en opskrift på lige netop det.. Så ska' vi ikke bare sige at det er i orden.. Ellers kunne du jo evt. Lægge en anden opskrift op der passede dig bedre :)

  -   2011-01-29 19:32:35
hej.. Jeg syntes ikke nogle af jeres opskifter her inde er ret lækre, beklager, men sådan noget er der ikke i det man køber bye bye

  -   2011-01-09 17:49:48
Den maa jeg proeve, den lyder dejlig. Hvad saa his den ikke er helt "russisk", man har jo lov til at lave om paa retter, ikke? Til den tidligere kommentar: Her i Canada er en Vinegret, olie og eddike (vinegar) med salt, peber og eventuelt krydderier.

  -   2010-05-13 06:16:03
Unskyld mig, denne opskrift er FORKERT! Den ægte russiske salat hedder "Vinegret", og består af b.la KOGTE rodbeder, kogte kartofler i tern, saltede (ikke syltede) agurker, evt. russisk surkål, kogte gulerodder og konserverede ærter. Nogle elsker at tilsætte hakkede æg, nødder eller noget andet, men aldrig makaroni, pasta eller suppehorn! Salaten serveres typisk med mayonnaise eller med olie-eddike dresssing. Mvh. En som er født i Rusland og har noget kendskab til dets madkultur.