Marengs lagkage med hindbær

Marengsbunde (2 stk's) i stedet for lagkagebunde

Æggehvider og flormelis piskes sammen til massen er helt stiv, og skålen kan vendes på hovedet.
cacao, eddike og revet chokolade vendes i dejen.

På et bagepapir tegner du efter en stor tallerken, vender papiret om og ligger halvdelen af dejen i cirklen.

Skal bages nederst i ovnen på 120 grader i 1- 1 1/2 time.

Bunden skal krakkelere før den er færdig. Åben IKKE ovnen undervejs.

BAG ÉN AF GANGEN.



Pisk 700 ml flødeskum og vend derefter 1 bakke friske hindbær i dejen. Husk de ikke må være våde, så bliver flødeskummen flydende.

Brug halvdelen af flødeskummen på nederste marengsbund, derefter tilføjer du 1 pakke hindbær og jordbær efter smag.
1/2 plade Marabou (hakket)
1/2 plade 70% chokolade (hakket)


Kom den sidste plade på og tilføj flødeskum, 1 pakke hindbær og revet Marabou og 70% chokolade.

Tips:

Kan virkelig anbefales

Opskriften er vist 13884 gange,
og udskrevet 156 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)