Rabarber- og Abrikostærte

Rabarber- og Abrikostærte, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

Kager i formRet : Kager i form - Tærte

Hovedingrediens : Frugt - Rabarber

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
180 g.hvedemel
120 g.smør/ margarine
1 knsp.salt
1 spsk.sukker
3 spsk.koldt vand
1 pk.tørrede abrikoser
5 stk.rabarber
1.5 dl.sukker
2 stk.æggehvider
6 spsk.flormelis
 
Opskrift:
Abrikoserne skal lægges i blød natten over.

Smulder mel og smør. Tilsæt salt og sukker og rør tilsidst vand i til det bliver en piedej.
Tryk dejen i en tærteform, 26cm, og sæt den koldt i ½ time. Bages midt i ovnen i 10 min. ved 200°.

Rens rabarber og skær dem i stykker. Læg rabarber og abrikos i pie'en og drys sukker over. Bages videre ved 180° i ca. 20 min. Pisk æggehviderne stive og pisk sigtet flormelis i. Sprøjt marengsen på og sæt den tilbage i ovnen. Bages videre ved 200° i ca. 5 min. til marengsen er gylden.

Server kagen med flødeskum eller is.





karakterer:
Opskriften er vist 9106 gange,
og udskrevet 187 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.9    (4 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu